Responsable magasin vendeur(se) (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail en journée (39H/semaine Travail en journée)

Expérience

3 An(s) - dans le secteur de la boulangerie

Salaire

à définir

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Gérer les stocks
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Organiser, aménager un espace de vente
• Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises

Description de l'offre

Au sein d'une boulangerie-pâtisserie, vos objectifs sont d'assurer la bonne gestion opérationnelle , les chiffres du magasin, animer l'équipe de vente et garantir la satisfaction client au quotidien.

Vos missions principales :
1. Gestion et organisation du magasin - Élaboration et suivi des plannings de l'équipe - Ouverture et fermeture du magasin - Suivi de la caisse (ouverture, clôture, dépôts, écarts) - Communication fluide avec la direction (reporting, alertes, besoins)
2. Animation commerciale et vente - Accueil client, vente active et conseil personnalisé - Mise en avant des produits (PLV, vitrines, dégustations) - Animation commerciale : opérations, challenges, nouveautés - Suivi des indicateurs de performance (CA, paniers moyens, ventes complémentaires)
3. Encadrement et management de l'équipe - Recrutement, intégration et formation des nouvelles recrues - Encadrement quotidien, gestion des conflits, motivation de l'équipe - Transmission des bonnes pratiques et des standards qualité - Organisation de briefings réguliers 4. Gestion des produits et de la qualité - Réception, contrôle et rangement des livraisons - Suivi des DLC, hygiène et conformité - Préparation et emballage des produits dans le respect des standards - Suivi des stocks, commandes et inventaires Compétences requises : - Excellent relationnel et sens du commerce - Leadership naturel, capacité à fédérer - Organisation, rigueur et réactivité - Sens du détail, autonomie et implication terrain