Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

42H/semaine Travail en journée (42H/semaine Travail en journée)

Expérience

6 An(s)

Salaire

Mensuel de 2200.0 Euros à 3200.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Chaîne du froid Exigé
• Chiffrage/calcul de coût Exigé
• Cuisine du monde Exigé
• Familles de produits alimentaires
• Régimes alimentaires Exigé
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Techniques de communication orales, écrites et numériques
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Aider à l'organisation d'événements spéciaux Exigé
• Animer, coordonner une équipe Exigé
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Assurer le suivi des stocks en temps réel Exigé
• Déléguer, responsabiliser Exigé
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir Exigé
• Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà créées Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Surveiller les coûts d'exploitation de la cuisine Exigé
• Transmettre une technique, un savoir-faire Exigé
• Cuisinier Brunch Exigé

Description de l'offre

Nous recherchons un cuisinier motivé et passionné pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal doit avoir une solide expérience en cuisine, maîtriser les techniques culinaires et avoir une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il doit être capable de travailler en équipe, de gérer les stocks et de préparer des plats savoureux et équilibrés. Si vous êtes un cuisinier expérimenté et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, postulez dès maintenant !"