Sommelier (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail en journée... (39H/semaine Travail en journée...)

Expérience

5 An(s)

Salaire

Mensuel de 2800.0 Euros à 3100.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Connaissance des vins et accords mets-vins Exigé
• Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique Exigé
• Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles Exigé
• Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client

Description de l'offre

Offre d'emploi - Sommelier (H/F)
Lieu : (Nom de l'établissement, Ville)
Type de contrat : CDI / CDD / Saisonnier (à préciser)
Temps de travail : Temps plein / Temps partiel

Vous êtes passionné(e) par le vin, doté(e) d'un excellent palais et d'un vrai sens du service ? Rejoignez notre équipe en tant que sommelier(ère) au sein de notre établissement reconnu pour la qualité de sa carte et son exigence du service client.

Vos missions :
Élaborer et gérer la carte des vins en collaboration avec la direction et le chef de cuisine

Conseiller la clientèle sur les accords mets & vins

Assurer le service des vins en salle avec professionnalisme et élégance

Gérer les commandes, le stock et la cave (suivi des livraisons, rangement, traçabilité)

Participer à la formation de l'équipe sur les produits proposés

Profil recherché :
Formation en sommellerie ou expérience confirmée dans un poste similaire

Excellente connaissance des vins français et internationaux

Sens de l'écoute, pédagogie et aisance relationnelle

Présentation soignée et sens du détail

Maîtrise de l'anglais appréciée

Ce que nous offrons :
Un cadre de travail agréable et une équipe passionnée

Une carte des vins riche et valorisante

Des perspectives d'évolution au sein du groupe (si applicable)

Rémunération selon profil + pourboires + avantages (précisez si TR, logement, mutuelle.)