Chef de rang (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail en horaires fractionnés (39H/semaine Travail en horaires fractionnés)

Expérience

1 An(s) - en restauration gastronomique

Salaire

à négocier selon profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser un service en salle
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Service salle

Description de l'offre

Ce poste captivant offre une opportunité unique de travailler dans deux environnements distincts : le midi, au service Bistro au Bistro d'Olivier, et le soir, au service gastronomique au restaurant KLIMA.
Responsabilités :
Assurer un service de qualité exceptionnelle aux clients, en veillant à ce qu'ils bénéficient d'une expérience culinaire inoubliable.
Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, en répondant à leurs besoins et en anticipant leurs attentes.
Prendre les commandes avec précision et efficacité, en conseillant les clients sur les plats et les boissons.
Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir une coordination parfaite entre la salle et la cuisine.
Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps.
Contribuer à maintenir une atmosphère agréable et détendue pour les clients et le personnel.
Exigences :
Compétences en service client, avec une approche attentionnée et professionnelle.
Minimum de connaissance des techniques de service et des protocoles de salle.
Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant une attitude positive.
Sens aigu de l'organisation, de l'attention aux détails et du travail d'équipe.
Flexibilité horaire, y compris les soirées, les week-ends et les jours fériés.
Maîtrise de l'anglais, la connaissance d'autres langues est un atout.
Avantages :
Opportunité de travailler dans un environnement gastronomique réputé.
Deux jours consécutifs de repos pour favoriser l'équilibre travail-vie personnelle.
Salaire compétitif et avantages sociaux.
Formation continue et possibilités de développement professionnel.
Accès aux installations de l'hôtel et à des réductions sur les services.
Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre exceptionnel, veuillez envoyer votre CV accompagné d'une lettre de motivation en précisant "Chef de Rang" dans l'objet du mail.
Nous avons hâte de découvrir votre talent et de vous accueillir au sein de notre équipe !