Barista

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en horaires décalés... (35H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

3 An(s)

Salaire

Mensuel de 1920.0 Euros à 1928.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Gestion des stocks de café et consommables Exigé
• Maintenance de machines à café Exigé
• Nettoyage et entretien de l'espace café Exigé
• Normes sanitaires Exigé
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Types de lait Exigé
• Utilisation de matériel de bar Exigé
• Utilisation de moulins à café Exigé
• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Accueillir, orienter et renseigner un client Exigé
• Adapter les offres en fonction des tendances du marché Exigé
• Argumenter sur les choix de café et de boissons Exigé
• Assurer une ambiance accueillante dans le café Exigé
• Communiquer à l'oral en milieu professionnel Exigé
• Communiquer efficacement avec l'équipe pour synchroniser les tâches Exigé
• Concevoir des promotions et des offres spéciales Exigé
• Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool Exigé
• Développer des techniques de latte art Exigé
• Développer une expertise en grains de café Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine Exigé
• Evaluer régulièrement la qualité des produits servis Exigé
• Former les nouveaux employés sur les standards du café Exigé
• Gérer l'inventaire des matériaux et fournitures Exigé
• Gérer une caisse Exigé
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé Exigé
• Négocier avec les fournisseurs pour obtenir les meilleurs produits Exigé
• Optimiser l'agencement du bar Exigé
• Optimiser l'utilisation des machines à café pour une meilleure qualité Exigé
• Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'affluence Exigé
• Prendre une commande client Exigé
• Préparer des boissons chaudes ou froides Exigé
• Procéder à l'encaissement Exigé
• Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement Exigé
• Réaliser un service en salle Exigé
• Respecter les normes de sécurité alimentaire Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
• Suivre les évolutions réglementaires Exigé
• Transmettre une technique, un savoir-faire Exigé
• Vérifier et maintenir l'état de l'équipement Exigé

Description de l'offre

Nous cherchons un employé polyvalent en cuisine spécialité indiennes traditionnelles (H/F) pour la préparation des boissons à base de café et thé, des cocktails et des desserts.