Pâtissier H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 12 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité (35H/semaine Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

% en fonction de l 'âge

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Préparer des repas
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Description de l'offre

Apprenti Pâtissier / Boulanger (H/F)

La Boulangerie-Pâtisserie Traditionnelle Janny sur St Max recherche un apprenti en Contrat d'Apprentissage pour la rentrée de septembre.

Missions principales :

Fabrication et préparation : Participer à la fabrication et à la préparation des produits de pâtisserie selon les recettes et techniques traditionnelles.
Confection des viennoiseries : Assurer la confection et la cuisson des viennoiseries en respectant les règles
d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gestion du poste de travail : Entretenir et organiser son poste de travail pour garantir un environnement propre et sécurisé.
Apprentissage des techniques : Se former aux différentes techniques de pâtisserie et de boulangerie sous la supervision d'un professionnel expérimenté.

Profil recherché :
Formation : CAP Pâtissier
Qualités : Motivation, rigueur, sens de l'organisation, et goût pour le travail manuel.
Savoir-être : Esprit d'équipe, ponctualité, et respect des consignes d'hygiène et de sécurité.
Formation pratique et théorique en apprentissage.
Intégration dans une équipe dynamique et passionnée.