Restaurant Japonais recrute cuisinier / cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail en horaires décalés... (39H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service
• Conditionner des produits
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Favoriser un environnement de travail collaboratif

Description de l'offre

Nous sommes un restaurant japonais authentique, proposant également des spécialités asiatiques. Pour accompagner notre développement, nous recherchons des cuisiniers expérimentés H/F en cuisine japonaise ou chinoise.

Missions principales

Préparation de plats japonais traditionnels et asiatiques (sushis, sashimis, tempura, teppanyaki, ramen, etc.)
Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gestion des stocks et approvisionnement en produits frais
Participation à la création de nouveaux menus
Présentation soignée des plats
Profil recherché

Expérience en cuisine japonaise ou chinoise (minimum 1 an)
Formation en cuisine japonaise/chinoise un plus
Maîtrise du chinois obligatoire (langue de travail)
Connaissance des techniques culinaires japonaises/chinoises
Rigueur, sens de l'organisation et travail en équipe
Capacité à travailler en environnement dynamique
Passion pour la culture culinaire japonaise
Certificat de qualification apprécié
Conditions

Salaire : À négocier selon expérience
Horaires : Travail en rotation, week-ends et jours fériés
Avantages : Repas offerts, ambiance conviviale, possibilités d'évolution
Rejoignez notre équipe passionnée par la cuisine japonaise !

Informations complémentaires
- Temps de travail : 39h/semaine
- Salaire indicatif : 2200-2400 €/mois
- Langue requise : Chinois (courant)
- Expérience : 1 an minimum en cuisine japonaise/chinoise