Boulanger / Boulangère (H/F)
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Offre publiée le 18/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en journée... (35H/semaine Travail en journée...)
- Expérience
- 12 Mois
- Salaire
- entre 2223 euros et 3000 euros BRUT
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
Aucun logo fourni
- Employeur
- LA POMME DES PAINS
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
30 - BAGNOLS SUR CEZE (Code postal 30200) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
- BP boulanger
- Calcul de quantité Exigé
- CAP boulanger Exigé
- Techniques de boulage des pâtons Exigé
- Techniques de panification/fermentation
- Techniques de tourage de pâte
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigé
- Cuire des pâtons Exigé
- Défourner des pains et viennoiseries Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé Exigé
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes Exigé
- Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ... Exigé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
cap boulanger
Description de l'offre
- Façonner le pain
- Utilisation des machines
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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 195LMKR
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.