Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

40H/semaine Travail en journée (40H/semaine Travail en journée)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Selon expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Réaliser la salaison d'une viande
• Réaliser le fumage d'une viande
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Entretenir un équipement, une machine, une installation

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Charcuterie

Description de l'offre

Le charcutier-traiteur joue un rôle clé dans la satisfaction de nos clients en leur proposant des produits de qualité et en les conseillant sur leurs choix.

Missions principales :

Conseiller la clientèle sur le choix des produits, en fonction de leurs goûts et besoins spécifiques.
Préparer, découper et conditionner les produits de charcuterie et traiteur.
Vous préparez la viande: désosser, parer, ficeler, découper.
Mettre en valeur les produits en vitrine réfrigérée ou en rayon pour attirer l'attention des clients.
Mettre en œuvre les procédures et consignes d'hygiène, de sécurité, et de traçabilité propres au rayon charcuterie.
Entretenir et nettoyer le matériel, les meubles et le poste de travail pour garantir un environnement propre et sécurisé.

Profil recherché :

Vous appréciez travailler en équipe dans un environnement dynamique, au contact de la clientèle.
Une connaissance de la charcuterie fromagerie serait un plus.
Sens de l'organisation et rigueur.
Bonnes compétences en communication et orientation client.