Assistant Manager H/F (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois

Durée de travail

42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Autre type de salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

La Folie Douce recherche un Assistant Manager Fruitière (H/F) pour rejoindre l'équipe durant la saison d'hiver 2025/2026.



Sous la supervision du directeur d'établissement, vos missions seront les suivantes :



- Garantir l'excellence opérationnelle lors des services



- Accompagner le directeur dans la gestion et la motivation des équipes



- S'assurer du bon fonctionnement opérationnel du restaurant en plaçant la satisfaction clients au cœur de vos priorités



- Assister le directeur pour l'optimisation des tables et la cadence des services pour une parfaite gestion des réservations



- Assister le directeur ainsi que le Chef de cuisine dans la réalisation des tâches administratives courantes



- Garantir la bonne tenue de la caisse lors des services



- Effectuer les ouvertures et fermetures du restaurant



- Assister le directeur dans la tenue parfaite au quotidien de l'ensemble des points de ventes du site : mises en place, offre, propreté, process, .



- Veiller à ce que l'accueil client soit toujours chaleureux, soigné et attentif



- Assister le directeur à gérer toutes les situations pendant un service



- Participer à la formation de chacun à son poste sur les différents points de vente



- Être à l'écoute pour résoudre les difficultés opérationnelles et proposer des solutions



- Assurer le lien avec les services administratifs

Profil recherché



- Anglais courant



- Très bon relationnel



- Rigoureux(se), organisé(e)



- Polyvalent(e) et réactif(ve)



- Formation école hôtelière ou commerce



Vous aimez travailler sur des sujets diversifiés. Vous êtes organisé, rigoureux, autonome et pragmatique. Vous disposez d'un excellent relationnel et souhaitez rejoindre une équipe dynamique.