Manager Alpe d'Huez (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Autre type de salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Sous la supervision du directeur d'établissement et son adjoint, vos missions seront les suivantes :



* Garantir l'excellence opérationnelle lors des services ;



* Accompagner le directeur dans la gestion et la motivation des équipes ;



* S'assurer du bon fonctionnement opérationnel du restaurant en plaçant la satisfaction clients au cœur de vos priorités ;



* Assister le directeur et son adjoint pour l'optimisation des tables et la cadence des services pour une parfaite gestion des réservations ;



* Assister le directeur et son adjoint ainsi que le Chef de cuisine dans la réalisation des tâches administratives courantes ;



* Garantir la bonne tenue de la caisse lors des services ;



* Effectuer les ouvertures et fermetures du restaurant ;



* Assister le directeur dans la tenue parfaite au quotidien de l'ensemble des points de ventes du site : mises en place, offre, propreté, process ;



* Veiller à ce que l'accueil client soit toujours chaleureux, soigné et attentif ;



* Assister le directeur à gérer toutes les situations pendant un service ;



* Participer à la formation de chacun à son poste sur les différents points de vente ;



* Être à l'écoute pour résoudre les difficultés opérationnelles et proposer des solutions ;



* Assurer le lien avec les services administratifs ;

Profil recherché

- Anglais courant

- Très bon relationnel

- Rigoureux(se), organisé(e)

- Polyvalent(e) et réactif(ve)

- Formation école hôtelière ou commerce



Vous aimez travailler sur des sujets diversifiés. Vous êtes organisé, rigoureux, autonome et pragmatique. Vous disposez d'un excellent relationnel et souhaitez rejoindre une équipe dynamique