Boulanger / Boulangère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail en journée (39H/semaine Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2500.00 Euros sur 13 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Techniques de boulage des pâtons
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Boulangerie

Description de l'offre

Rejoignez Maison Tari, une entreprise familiale en pleine expansion, et devenez notre boulanger ou boulangère !

Vos missions clés :

Artisanat de qualité : vous réaliserez le pétrissage, le pointage, le façonnage des baguettes, des pains spéciaux et biologiques.
Création authentique : vous fabriquerez et préparerez les levains avec passion.
Délices maison : vous produirez des viennoiseries artisanales, maîtriserez le tourage et le feuilletage.
Maîtrise technique : vous tiendrez le four et vous vous assurerez de la cuisson parfaite.
Suivi méticuleux : vous respecterez les recettes traditionnelles et innovantes de notre maison.
Gestion efficiente : vous gérerez les stocks et les approvisionnements avec rigueur.
Hygiène irréprochable : vous veillerez à la propreté et au respect des normes dans notre atelier et environnement de travail.

Profil recherché :

Vous êtes dynamique, motivé(e), rigoureux(se) et ponctuel(le).

Conditions de travail :

Horaires : 4h30 à 13h, du lundi au samedi, avec un jour de repos en semaine.
Environnement convivial et familial, où l'entraide et la bonne humeur sont au rendez-vous.
Une structure en pleine croissance offrant des perspectives d'évolution.

Pourquoi rejoindre Maison Tari ? Maison Tari est une entreprise familiale qui ne cesse de grandir. Elle incarne des valeurs humaines et traditionnelles tout en s'adaptant aux tendances actuelles. Venez participer à cette aventure culinaire et artisanale exceptionnelle !