Commis / Commise de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en horaires fractionnés (35H/semaine Travail en horaires fractionnés)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine

Description de l'offre

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un commis de cuisine (h/f) pour un contrat à durée indéterminée à temps plein.
Prise de poste début septembre.
Travail en journée (en coupures).

Au sein d'un restaurant traditionnel (cuisine gourmande et généreuse) situé en centre ville, vos principales missions :

- Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats.
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
- Veiller à la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine.
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Les candidatures de personnes débutantes sont les bienvenues si vous êtes motivé(e) par le secteur de la restauration (formation interne assurée).