Pâtissier / Pâtissière

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps partiel - 20H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (Temps partiel - 20H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Pâtisserie

Description de l'offre

Voici une offre pour le poste de pâtissier au restaurant Le Balthazar à Villeparisis :

Type de contrat : CDI (Contrat à Durée Indéterminée) - Temps partiel
Durée hebdomadaire : 20 heures par semaine

Description du poste :
Le restaurant Le Balthazar recherche un pâtissier passionné pour rejoindre son équipe. Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation de divers desserts et pâtisseries, en veillant à leur qualité et à leur présentation.

Responsabilités :
- Préparation des ingrédients nécessaires à la confection des desserts
- Réalisation de pâtisseries selon les recettes et les standards du restaurant
- Création de nouvelles recettes en fonction des saisons et des événements spéciaux
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Nettoyage et entretien des équipements et de l'espace de travail

Profil :
- CAP Pâtisserie exigé
- Expérience de minimum 2 ans en tant que pâtissier
- Passion pour la pâtisserie et créativité
- Capacité à travailler en équipe
- Souci du détail et de la qualité

Avantages :
- Possibilité de création et d'innovation culinaire
- Ambiance de travail agréable au sein d'une équipe dynamique