Boulanger/boulangère (H/F)
Offre publiée le 16/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 42H50/semaine Travail de nuit... (42H50/semaine Travail de nuit...)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Selon profil & expérience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- CHEZ JULIEN
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Très belle maison de famille. Hôtel, restaurant et spa de luxe situé en Alsace, au pied du massif vosgien. Cuisine traditionnelle et moderne.
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Boulangerie
Description de l'offre
Vous participez à la préparation de l'intégralité des pains et viennoiseries (pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson) servis à nos clients, selon nos recettes et selon les méthodes définies en interne.
Vous veillez à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité, et au contrôle de la qualité et de la fraîcheur de vos produits.
Une bonne compréhension de la langue française est exigée.
Travail de nuit.
2 jours de repos consécutifs (possibilité week-end à convenir)
Possibilité de logement sur place.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 195JNZV
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
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