Pâtissier / Pâtissière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

3 An(s)

Salaire

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) pâtissier(e) créatif(ve) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en contrat à durée indéterminée (CDI).

Missions :

Confectionner une large gamme de pâtisseries : entremets, tartes, viennoiseries, et autres créations sucrées.
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et collections de produits en fonction des saisons.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks de matières premières et les commandes de réapprovisionnement.
Assurer une présentation soignée et attrayante des produits.
Collaborer avec l'équipe pour garantir une production efficace et de qualité.

Profil recherché :

CAP/BEP Pâtisserie ou diplôme équivalent.
Expérience professionnelle de 3 ans minimum en pâtisserie.
Créativité, sens du détail et passion pour la pâtisserie.
Connaissance des normes HACCP.
Esprit d'équipe, dynamisme et organisation.

Conditions:
Horaires : Temps plein, incluant travail le week-end.
Zone peu desservie en transport le dimanche, prévoir un moyen de déplacement pour se rendre sur le lieu de travail.
Rémunération : Selon profil et expérience avec possibilités d'évolution.
Heures supplémentaires majorées

Avantages :
Environnement de travail convivial et stimulant.
Remises sur les produits de la boulangerie.