Pâtissier/Pâtissière en boulangerie artisanale-paris 10e (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 12 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

salaire SMIC Rémunération évolution

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Organiser, aménager un espace de vente
• Planifier les opérations de production selon les commandes
• Transmettre une technique, un savoir-faire

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Pâtisserie

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) pâtissier / pâtissière pour rejoindre notre boulangerie artisanale située dans le 10e arrondissement de Paris.
Vos missions :
- Réalisation des pâtisseries maison : tartes, choux, entremets, cakes, etc.
- Préparation des crèmes, appareils et pâtes selon les recettes de l'établissement
- Cuisson, montage et décoration des produits
- Entretien du poste de travail et respect des règles d'hygiène (HACCP)
- Participation au bon fonctionnement du laboratoire (nettoyage, rangement, gestion des matières premières)
Profil recherché :
- Expérience en pâtisserie souhaitée (même sans diplôme)
- Connaissance des bases du métier (référentiel CAP apprécié mais non obligatoire)
- Rigueur, autonomie, ponctualité et motivation indispensables
- Esprit d'équipe et passion du métier