Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 3200.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Description de l'offre

Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement.

Responsabilités :
- Préparer et cuisiner les plats selon les normes de qualité établies
- Créer des menus saisonniers
- Superviser le personnel de cuisine et les aider à développer leurs compétences
- Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes nécessaires
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de service

Qualifications :
- Expérience préalable en restauration, de préférence en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire
- Compétences en gestion des aliments et en manipulation des aliments
- Connaissance des techniques culinaires et des tendances actuelles en matière de cuisine sera un plus
- Diplôme en hôtellerie ou en gestion culinaire est un plus

Horaires :

Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche midi et soir ainsi que les jours fériés.

39 heures hebdomadaire

3200€ brut