SOMMELIER H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2564.00 Euros à 2564.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Connaissance des vins et accords mets-vins
• Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
• Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
• Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Sommellerie

Description de l'offre

Un tout nouveau restaurant bistro-brasserie ouvre ses portes mi-septembre 2025 en plein centre d'Angers, avec une vue exceptionnelle sur le château.

Dans le cadre de cette ouverture, nous recherchons des sommeliers H/F véritable passionné(e) du vin et garant(e) de la qualité du service œnologique. Vous êtes connaisseur(se), rigoureux(se), à l'écoute des clients et aimez partager votre passion ?

Rejoignez-nous dès l'ouverture ! Nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant

Missions :
Conseiller les clients sur les accords "mets vins"
Gérer la cave à vins, assurer le stockage optimal et la conservation des bouteilles
Gérer et développer la carte des vins
Participer à l'organisation d'événements autour du vin
Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité