Second de cuisine H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 3205.00 Euros à 3462.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  CUISINE

Description de l'offre

Un tout nouveau restaurant bistro-brasserie ouvre ses portes mi-septembre 2025 en plein centre d'Angers, avec une vue exceptionnelle sur le château.

Dans le cadre de cette ouverture, nous recherchons un second de cuisine H/F , véritable bras droit du Chef et maillon essentiel de la brigade.
Vous aimez le terrain, le rythme des services, la rigueur et le travail en équipe ? Vous avez envie de participer à la mise en place d'une cuisine de caractère, dans une brigade dynamique de 10 personnes ? Rejoignez-nous dès l'ouverture ! Nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant

Missions :
Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des menus et des plats
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration des plats existants
Superviser les membres du personnel de cuisine et les guider dans leurs tâches quotidiennes
Veiller à ce que les normes de qualité et d'hygiène soient respectées en tout temps
Gérer les stocks et passer les commandes en fonction des besoins