Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 1 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

selon la convention collective

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Types de sandwichs
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Procéder à l'encaissement
• Répondre aux attentes d'un client
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
• Assurer un service client rapide et courtois
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Formations nécessaires

• Bac+2 ou équivalents
  Hôtellerie
• Bac ou équivalent
  Restauration

Description de l'offre

Dans le cadre de notre développement structurel, nous cherchons à renforcer notre équipe de restauration pour le mois de Septembre.
Votre mission:
En étroite collaboration avec la direction du circuit, la responsable de salle et le chef cuisinier, vous devrez contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre travail et l'exemplarité de votre comportement.
Vous participez fortement à la bonne image et la bonne gestion des infrastructures (Restaurant, bar, friterie) à travers une pluralité de missions :
- Organisation et mise en place de la salle du restaurant, gestion et coordination du service,
- Matin Service café croissant pour accueillir les clients / Midi Service restauration / Journée Service au bar
- Encaissement client et responsable de la caisse
- Assurance de la qualité du service et développement de l'activité restauration
- Veille à la propreté des lieux et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène
- Aide à l'anticipation des besoins et à la gestion des stocks
- Service des boissons au Bar extérieur
- Nettoyage des locaux.
Profil recherché : Formation Bac Pro / BTS hôtellerie et restauration dans l'idéal.
Esprit d'équipe, sens du service client, sont deux atouts primordiaux. Vous êtes souriant(e), dynamique et responsable.
Horaires indicatifs : vous travaillez 5 à 6 jours par semaine (7h30-17h30 ou 9h30-19h30), pause méridienne de 1h00 et 2 x 15min.
Restaurant ouvert uniquement le midi en semaine et les week-ends.