Manager en restauration traditionnelle H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en horaires décalés (35H/semaine Travail en horaires décalés)

Expérience

1 An(s)

Salaire

A/Cde 1800 euros net (selon exp)

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de communication orales, écrites et numériques Exigé
• Supervision du personnel Exigé
• Réaliser la gestion administrative du personnel Exigé
• Etablir des relations durables avec les fournisseurs Exigé
• Surveiller les stocks et passer des commandes Exigé
• Assurer le suivi de la satisfaction clients Exigé
• Veiller au respect des normes d'hygiène Exigé
• Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain Exigé
• Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Restauration
• Bac+2 ou équivalents
  Hôtellerie restauration

Description de l'offre

Profil recherché :
Impliqué(e), motivé(e) et flexible
Capable de s'adapter aux horaires et aux exigences du service
À l'aise avec la gestion d'équipe et les responsabilités d'organisation
Expérience en restauration requise (idéalement comme responsable ou assistant manager)
Missions principales :
Superviser l'activité en salle et en cuisine
Encadrer et animer l'équipe
Garantir un service fluide et de qualité
Participer à la gestion des stocks et commandes
Gérer les plannings
Maintenir un bon climat de travail et assurer le respect des standards de la maison.
Horaires :
- 11h30 - 14h30
- 19h00 - 23h00
- 2 jours de repos consécutifs par semaine.