Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail durant les vacances scolaires... (35H/semaine Travail durant les vacances scolaires...)

Expérience

2 An(s) - Employé.e Polyvalent.e de Restaurati

Salaire

Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Types de sandwichs
• Accueil et service au comptoir Exigé
• CQP employé de restauration rapide
• Fiches techniques de cuisine
• Gestion des relations clientèle
• Gestion du temps en cuisine
• Maintenance de matériel informatique
• Modes de cuisson des aliments
• Plonge manuelle Exigé
• Règles de tenue de caisse
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Techniques de conservation des aliments
• Traitement des commandes
• Utilisation de caisse enregistreuse Exigé
• Utilisation de matériel de nettoyage
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Préparer, assembler des plats simples
• Appliquer les promotions et les offres spéciales
• Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
• Assurer une présentation attrayante des produits
• Assurer un service client rapide et courtois Exigé
• Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients Exigé
• Conditionner des produits
• Gérer les situations de stress en heure de pointe
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé Exigé
• Maintenir un environnement de travail sécurisé
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
• Procéder à l'encaissement
• Réagir rapidement aux changements de volume de commande
• Réaliser la plonge
• Réaliser un service en salle
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Répondre aux attentes d'un client Exigé
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Utiliser des équipements de cuisine spécifiques

Description de l'offre

Nous sommes à la recherche d'un employé polyvalent en restauration passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe.

Vous intégrez une équipe de 3 personnes.

Missions effectuées :
- préparation des sandwich
- renseignement auprès des clients
- encaissement
- plonge et nettoyage du restaurant

35 heures de travail par semaine
1 jour de repos

Horaires d'ouverture du restaurant :
11h - 14h/15h
19h - 2h/ 2h30