Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Offre publiée le 11/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail en journée (39H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2390.26 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- HOTEL ASTON LA SCALA
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Préparer une pâte de pâtisserie
Description de l'offre
Hôtel 4* en centre ville face à la coulée verte, recherche pour son restaurant un/e pâtissier/iere :
Il/Elle est chargé/e de la préparation, de la cuisson et de la décoration des différents types de desserts (gâteaux,
pâtisseries, biscuits, croissants, chocolats, pralinés, crèmes, finger food, glaces, etc.), en suivant des recettes
précises.
Voici ses principales fonctions :
* Préparer les desserts à cuire au four, levés et feuilletés, comme les gâteaux, les petites pâtisseries et les croissants
* Préparer les desserts à la cuiller tels que les crèmes, flans, glaces et crèmes glacées
* Préparer les chocolats et autres produits en chocolat et confiseries
* Préparer les biscuits et la pâtisserie salée
* Décorer les gâteaux et desserts
* Gérer l'activité du laboratoire de pâtisser
CDI/39h
Primes
Uniforme fourni, heures sup récupérées
Mutuelle/transport
URGENT
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 195FFQG
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Pâtissier / Pâtissière
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.