Frenzi - Trattoria d'ici recrute un(e) Chef(fe) de partie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2327.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace Exigé
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir Exigé
• Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe Exigé
• Préparer des plats culinaires Exigé
• Préparer les viandes et les poissons

Description de l'offre

Ce nouvel établissement de 92 places intérieures et 40 en terrasse est un véritable lieu de vie, authentique et chaleureux, ouvert à tous 7j/7 et proposant une vraie cuisine Italienne, simple et généreuse.
Vous aimez la cuisine italienne et les ambiances conviviales où le partage et la passion sont au cœur du métier ? Rejoignez notre équipe dans un cadre chaleureux, où chaque plat met à l'honneur des produits frais et de qualité. Si vous cherchez bien plus qu'un simple poste, cette aventure est faite pour vous !

Votre quotidien chez Frenzi :
- Préparer des plats savoureux, faits maison, avec des produits frais et de saison
- Prendre la responsabilité d'un poste (Froid ou Chaud) en toute autonomie
- Participer chaque jour à l'élaboration de la formule du jour
- Travailler en équipe avec le chef, la cuisine et la salle
- Connaître et respecter les normes d'hygiène et de sécurité

Ce qu'on cherche :
- Une vraie passion pour la cuisine
- Une maîtrise des produits frais et de saison
- Une connaissance sur l'élaboration des pâtes maison et/ou des pizzas
- Une expérience significative en cuisine
- De l'autonomie et de l'organisation
- Un bon état d'esprit et la volonté de maintenir une ambiance seine
- Une posture professionnelle et engagée
- Un goût pour le travail bien fait
- Un intérêt pour la gastronomie et les vins italiens, c'est un plus !

Ce qu'on offre :
- Un cadre de travail agréable à Montaigu Vendée
- Une équipe bienveillante
- Un établissement en pleine évolution où vous pourrez vous épanouir
- 2 jours de repos consécutifs et 3 jours sans coupure par semaine
- Rémunération selon expérience + avantages en nature

Envie de participer à l'aventure ? Envoyez nous votre CV.