Responsable de salle (H/F)
Offre publiée le 11/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 4 Mois
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- SELON EXPERIENCE
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- GAYA
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
12 - VILLEFRANCHE DE ROUERGUE (Code postal 12200) Voir sur une carte
Description de l'offre
Missions En tant que Responsable de Restauration, vous serez en charge de :
- Superviser et coordonner l'ensemble des opérations de restauration
- Garantir la qualité du service et la satisfaction client
- Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures HACCP
- Gérer les stocks, les approvisionnements et les relations avec les fournisseurs
- Participer à la gestion administrative
- Être force de proposition pour l'amélioration continue du service
Le profil recherché
Profil recherché
- Formation en hôtellerie-restauration (BTS Hôtellerie-Restauration, Licence Pro ou équivalent)
- Expérience significative (minimum 2 ans) dans un poste similaire
- Sens aigu de l'organisation, de la relation client et de la rentabilité
- Maîtrise des normes HACCP
POSTE POUR SEPTEMBRE
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 195DKYT
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Maître / Maîtresse d'hôtel (Code ROME : G1802)
Autre appellation de l'offre : Responsable de salle
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