Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail en horaires fractionnés... (39H/semaine Travail en horaires fractionnés...)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2050.0 Euros à 2250.00 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Lecture de plan de salle
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Respect des normes d'accessibilité
• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Effectuer le service des plats à table Exigé
• Garantir la satisfaction du client
• Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Exigé
• Faire preuve de leadership, gestion des priorités

Description de l'offre

Dans un restaurant de cuisine traditionnelle française de standing, vous serez chargé(e), sous la supervision du propriétaire, de faire la mise en place, d'accueillir les clients, de prendre la commande, de préparer les apéritifs, de les servir, de servir les plats et de gérer le service pour un certain nombre de tables.
Afin de succéder à notre directrice de salle, le restaurant recrute une personne motivée par un parcours de haut standing. Le candidat viendra renforcer le service à court terme, il bénéficiera du savoir-faire de l'équipe, tout en développant son expertise, après une expérience significative en restauration. Le potentiel du candidat lui permettra de tenir le poste de directeur de salle de façon autonome à moyen terme.

Au sein d'une équipe fidèle de 6 personnes (dont 4 en cuisine), le (la) candidat(e) participera aux décisions impliquant la vie et le développement du restaurant en harmonie avec le propriétaire, le chef de cuisine et les cuisiniers dans un environnement bienveillant et exigeant.
Le titulaire du poste sera partie prenante dans la vie de l'entreprise, et force de proposition, en matière de communication, de tenue à jour de la base clients, de la gestion de la fidélisation des clients. Vous devez avoir une posture adaptée au standing de l'établissement