Responsable restauration (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 3000.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
• Elaborer une stratégie commerciale

Description de l'offre

Attiré/e par la montagne et la vie en station mais souhaitant aussi garder un rythme urbain ? Vous êtes prêt/e à vous lancer dans une nouvelle aventure aux côtés d'une équipe jeune et dynamique en pleine évolution ? Si la réponse est « OUI » à ces deux questions, nous serions ravis de vous accueillir au sein de l'ALPINA ECLECTIC HOTEL & SPA à Chamonix Mont-Blanc.

Vous êtes déjà Eclectic si :
Vous avez un excellent contact client et l'esprit d'équipe
Vous êtes un/e leader dans l'âme, diplomate, exemplaire et responsable
Vous êtes un/e opérationnel/le rigoureux/se, organisé/e et d'un sang-froid à tout épreuve
Vous aimez les services à l'assiette comme les buffets, les petits cocktails comme les évènements fun
Vous avez déjà des expériences confirmées en restauration d'hôtel de grande capacité
Vous parlez français et anglais couramment

Il fait bon vivre à l'ALPINA car, entre autres :
o L'équilibre vie professionnelle - vie personnelle est au cœur de nos préoccupations
o Deux jours de repos hebdomadaires consécutifs, autant que possible
o Contrat d'intéressement à partir de 3 mois d'ancienneté
o CE d'entreprise « Wiismile » à partir de 5 mois d'ancienneté
o Vacances possibles pendant les vacances scolaires pour les CDI
o Plusieurs formations par an pour les CDI
o Prime additionnel de 135 € bruts mensuels pour les salariés logés par leurs propres moyens
o Avantages tarifaires liés au groupe pour les collaborateurs ainsi que leurs amis et famille
o Et bien d'autres encore.

Si vous avez une nationalité hors de l'union européenne, il vous faut une autorisation de travail en cours de validité.
En bref, si pour vous aussi l'hôtellerie-restauration rime avec plaisir de faire plaisir, envoyez-nous votre CV !

Date prévisionnelle d'embauche : 01/09/2025
Rémunération : selon profil
Horaires : FORFAIT JOUR