Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

36H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (36H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Selon expérience

Permis demandé

B - Véhicule léger Exigé

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Préparer les viandes et les poissons
• Préparer des repas
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Eplucher des légumes et des fruits

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Restauration

Description de l'offre

Pour rappel, notre situation est la suivante, nous sommes installés à Tagnon en tant qu'artisan traiteur (A Dom Traiteur & Autres Services). Nous avons deux activités distinctes : portage de repas (la semaine) et événementiel (le week-end). Notre entreprise compte 4 salariés et nous recherchons activement une personne ayant un profil avec une formation ou de l'expérience en restauration collective et/ou en restauration traditionnelle (traiteur/restauration/évènementiel). Le mieux étant un profil polyvalent mais notre recherche initiale porte sur la restauration collective.
35 heures / semaine
4j / 7 du lundi au samedi
Journée type - Production traditionnelle 4h - 13h
Journée type - Evènements festifs 15h-0h00



Les missions seront les suivantes :

Elaboration d'entrées / plats / desserts de menus traditionnels
Mise en barquette et conditionnement des productions
Entretien des locaux
Prestations festives / évènementiel