Directeur / Directrice adjoint (e) de restaurant - MEALY by Micho (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail en horaires décalés (39H/semaine Travail en horaires décalés)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Annuel de 30000.00 Euros à 36000.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Description de l'offre

Tes missions principales :
- Manager, motiver et faire grandir une équipe jeune et dynamique
- Garantir une expérience client exceptionnelle, digne de la communauté MEALY
- Suivre les indicateurs de performance (CA, coûts, marges, productivité, satisfaction client)
- Assurer la bonne tenue du restaurant : hygiène, qualité, sécurité, planning
- Être le relais opérationnel de la direction et le garant des valeurs de la marque
- Participer activement aux temps forts (événements, tournages, lancements de produits avec Michou.)
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Profil recherché :
- Expérience confirmée en gestion d'équipe dans la restauration rapide ou le fast casual
- Excellent sens du service client, leadership naturel et énergie communicative
- À l'aise avec les outils de gestion (commandes, plannings, suivi des ventes.)
- Goût pour les univers créatifs, les réseaux sociaux et l'esprit d'équipe
- Une première expérience dans une enseigne en plein développement est un plus !
Pourquoi MEALY ?
- Un lieu hors du commun imaginé par une figure phare de YouTube
- Une équipe soudée, ambitieuse et passionnée
- De vraies perspectives d'évolution dans un concept en pleine expansion
- L'occasion de mêler restauration, créativité et pop culture