Chef / Cheffe de partie

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois

Durée de travail

39H/semaine Travail en horaires décalés... (39H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

2 An(s) - en cuisine

Salaire

Horaire de 13.50 Euros sur 12 mois

selon profil et compétences

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Préparer des plats culinaires
• Préparer les viandes et les poissons
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer des plats à base de produits locaux

Description de l'offre

Avec une volonté d'évolution tout en souhaitant garder les acquis existants, le Moulin de la Pipe recrute ses talents pour la saison 2025 !
Vous êtes dynamique, motivé et vous voulez rejoindre un établissement qui souhaite se renouveler.

Missions principales :
Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la réalisation des plats
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Gérer les stocks et commander les produits nécessaires
Participer à la création de nouveaux plats et menus en collaboration avec le Chef
Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis

Profil recherché :
Expérience de 2 ans minimum en tant que Chef de Partie ou poste similaire
Diplôme en cuisine apprécié, mais la passion et l'aptitude sont primordiales
Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
Esprit d'équipe et excellente communication
Connaissance approfondie des normes HACCP.
Flexibilité et disponibilité pendant la saison estivale

Vos avantages
- Emploi saisonnier
- Repas en entreprise
- Possibilité de logement sur place

Les + du Moulin
- Clientèle conviviale
- Cadre de travail en pleine nature
- 2 jours de repos consécutifs