Aide-pâtissier H/F - CONTRAT D'APPRENTISSAGE
Offre publiée le 10/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 12 Mois
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité (35H/semaine Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 1801.00 Euros à 1801.80 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LE PALAIS GOURMAND
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Compétences nécessaires
- Confectionner des pâtisseries
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
- Identifier, traiter une demande client
- Accueillir, orienter, renseigner un public
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Description de l'offre
La boulangerie « Le Palais Gourmand » situé près du Théâtre Rutebeuf, recherche un profil d'aide pâtissier en boulangerie H/F en APPRENTISSAGE.
Rejoignez une entreprise familiale qui ravit les papilles des Clichois depuis plus de 15 ans !
Sous la responsabilité de votre tuteur qui est lui-même pâtissier, il vous transmettra son savoir-faire et vous aidera à vous épanouir dans ce métier passionnant et délicieux.
Fiche de poste :
- Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles.
- Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
- Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
- Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
- Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures
Savoirs être :
- Etre dévoué (e),
- Etre créatif (ve) et audacieux (se),
- Savoir s'organiser,
- Etre capable d'accepter la critique,
- Etre calme et patient (e),
- Aimer le sens du détail,
- Etre capable de travail en équipe mais savoir gérer des tâches seul (e).
Informations complémentaires :
- Contrat d'apprentissage soumis aux lois en vigueur,
- L'apprenti doit être âgé au minimum de 16 ans, et doit être âgé au maximum de 29 ans révolus (30 ans moins 1 jour) sauf dérogations,
- L'apprenti perçoit une rémunération correspondant à un pourcentage du Smic qui varie en fonction de son âge et de sa progression dans le cycle de formation,
- Le contrat d'apprentissage peut être d'une durée allant de d'une durée de 6 mois au minimum à 3 ans au maximum.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 195CGCT
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Aide-pâtissier / Aide-pâtissière
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