Boulanger (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail de nuit... (35H/semaine Travail de nuit...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2340.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bac pro boulanger pâtissier
• BP boulanger
• CAP boulanger
• Gestion des stocks de matières premières
• MC pâtisserie boulangère
• Techniques de boulage des pâtons
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Cuire des pâtons
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Définir des besoins en approvisionnement
• Défourner des pains et viennoiseries
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Vérifier les stocks de matières premières

Description de l'offre

Littoral Burger, une boulangerie spécialisée dans la street food, recherche un boulanger passionné pour rejoindre notre équipe à Montpellier.

**Poste :** Boulanger
**Type de contrat :** CDI
**Rémunération :** 1800 € net par mois (heures supplémentaires rémunérées)
**Horaires :**
- Mardi à jeudi : 2h - 8h
- Vendredi et samedi : Minuit - 8h30
- Dimanche et lundi : Repos

**À propos de Littoral Burger :**
Nous sommes une boulangerie innovante qui allie le savoir-faire traditionnel à des concepts de street food modernes. Notre objectif est de proposer des produits frais et savoureux, tout en créant une expérience culinaire unique qui ravira nos clients.

**Exigences :**
- Diplôme minimum : CAAP Boulanger
- Expérience souhaitée dans un poste similaire

Si vous êtes motivé et que vous avez le goût du travail bien fait, n'hésitez pas à postuler !