Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Intérim - 1 Mois

Durée de travail

35H/semaine Travail le dimanche... (35H/semaine Travail le dimanche...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Selon profil

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Chaîne du froid
• Conditionnement des aliments
• Dresser des plats pour le service
• Aménager un poste et les conditions de travail
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Conditionner des produits
• Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
• Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
• Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe
• Préparer des plats culinaires
• Préparer les viandes et les poissons

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine

Description de l'offre

Nous sommes à la recherche d'un cuisinier H/F, au sein d'un club de vacances sur le secteur de Guidel Plages.

Vos missions :
- Vous produisez, préparez et présentez les plats dans le respect des menus, des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité.
- Vous respectez les conditions de stockage des marchandises et des denrées alimentaires.
- Collaborer étroitement avec le reste de l'équipe en cuisine pour assurer une fluidité dans le service.
- Maintenir un espace de travail propre et organisé tout au long du service, conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Notre processus de recrutement se déroule en deux étapes :
1) Un premier échange téléphonique avec une chargée de recrutement, afin de mieux connaître votre parcours et vos motivations.
2) Une rencontre à notre agence située au « 17 Rue Clohars, Quimperlé - 29300 » si l'entretien téléphonique est concluant, pour approfondir nos échanges et évaluer une éventuelle collaboration.

Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant