Apprenti(e) charcutier traiteur (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

selon grille apprentissage

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Réaliser la salaison d'une viande
• Réaliser le fumage d'une viande
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Entretenir un équipement, une machine, une installation

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) apprenti(e) charcutier traiteur motivé(e) et passionné(e) souhaitant rejoindre une entreprise traditionnelle et dynamique. Vous serez formé(e) aux techniques de charcuterie et de traiteur, avec pour objectif d'acquérir les compétences nécessaires pour devenir un professionnel reconnu dans le domaine.

Responsabilités :

Assister le maître charcutier dans la préparation des viandes, des pâtés, des saucissons, et autres produits de charcuterie
Apprendre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Contribuer à la création de nouvelles recettes
Accueillir et conseiller les clients

Profil recherché :

Passionné(e) par les métiers de bouche
Capacité à travailler en équipe
Sens de l'organisation et de la propreté
Dynamisme et créativité
Conditions de l'apprentissage :

Contrat d'apprentissage d'une durée de 12 à 24 mois
Formation théorique en centre de formation et pratique en entreprise
Rémunération conforme aux dispositions légales et conventionnelles