Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

42H/semaine Travail en journée... (42H/semaine Travail en journée...)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2400.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Description de l'offre

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, restaurant étoilé au coup de patte instinctif, au visuel soigné et aux inspirations brutes, son :


Chef de Partie Pâtisserie h/f
CDI - Vincennes (94)


Rattaché(e) au Chef Pâtissier et au Second, vous intégrez une brigade gastronomique moderne aux influences japonaises et asiatiques, où la créativité et la précision sont valorisées.

Vous participez à l'élaboration des créations sucrées et à leur mise en place en respectant la cuisine du Chef.
Vous contribuez à la bonne organisation du poste pâtisserie et à la formation des pâtissiers, commis et apprentis.
Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.


Vous disposez une expérience au sein d'un restaurant étoilé, gastronomique ou semi-gastronomique. Vous aimez travailler en équipe et souhaitez évoluer dans un environnement exigeant et créatif.


Ce que le restaurant vous propose

Temps de travail : 42h/semaine
Rythme : alternance entre coupures et continu
Fermetures : les dimanches et lundis + fermeture annuelle en août et à Noël