Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
Offre publiée le 09/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- 5 An(s) - restauration traditionnelle
- Salaire
- selon profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- ALSACIENNE DE RESTAURATION
- Secteur d'activité
- Restauration collective sous contrat (Code NAF 56.29A)
Lieu de travail
51 - SEZANNE (Code postal 51120) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Définir des besoins en approvisionnement
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Restauration
Description de l'offre
Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous !
Au sein d'un restaurant d'entreprise, nous recherchons notre futur chef de cuisine (F/H) à Sézanne (51).
Poste à pouvoir en CDI pour septembre.
Travail du Lundi au Vendredi
Horaires : 7h-15h
Restaurant de 40 couverts / jour
Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ?
Envie de révéler vos talents au sein d'une entreprise engagée pour une alimentation saine et durable?
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. La créativité et l'autonomie ont de l'importance pour vous.
En toute autonomie, vous assurez une quarantaine de repas traditionnels sur le format d'un plat du jour (entrée, plat, dessert).
Vos qualités relationnelles seront un plus pour assurer le service au comptoir.
Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats.
Vous assurez l'entretien de votre cuisine et le respect du plan de maitrise sanitaire.
Avantages :
- Convention collective de la restauration collective
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Horaires fixes et sans coupure
- Parcours de formation sur mesure et personnalisé
- RTT
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 194ZTKC
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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