Pâtissier / Pâtissière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée... (35H/semaine Travail en journée...)

Expérience

1 An(s)

Salaire

à convenir

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Pâtisserie

Description de l'offre

LA BOULANGE DE CEDRIC recherche son.sa pâtissier.ère. 100% fait maison, recherche continue de la perfection, et soucis du détail sont les maîtres-mots de cette boulangerie-pâtisserie artisanale nouvellement créée.

Vos missions :
- Confectionner les pâtisseries déjà en place (tout est fait maison)
- Participer à la réflexion sur de nouvelles créations et les élaborer
- Entretenir son poste de travail
- Assurer le suivi de la production journalière
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Effectuer la traçabilité produit (utilisation de ePackPro)

Votre profil :
- Être titulaire du CAP pâtisserie ou d'un BTM
- Être soigneux, curieux, motivé et autonome
- Savoir utiliser la MasterChef
Votre savoir-faire et votre passion pour la pâtisserie seront vos principaux atouts.

Contrat CDI 35h
Horaires de travail 5h-12h
2 jours de repos par semaine : le dimanche (jour de fermeture de l'établissement) + un autre jour à définir
Salaire à convenir

Envoyer CV (+ portfolio de vos réalisations + lettre de motivation) à
laboulangedecedric@gmail.com
Ou les déposer en boutique un matin