Boulanger (H/F)
Offre publiée le 08/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail de nuit... (35H/semaine Travail de nuit...)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Selon expérience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LE PALAIS GOURMAND
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
31 - TOULOUSE (Code postal 31000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Techniques de pétrissage manuel
- Techniques de boulage des pâtons
- Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Cuire des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Boulangerie
Description de l'offre
Notre Boulangerie/Pâtisserie artisanale recherche un.e boulanger.e pour rejoindre notre équipe composée de 10 personnes.
Vous aurez en charge la production des pâtisseries (gâteaux traditionnels, mousses, entremets...)
- pétrissage
- façonnage
- cuisson des pains
Travail 6 jours/7 dont samedi et dimanche (heures majorées le dimanche),
Horaires travaillées de 4h à 10h
Débutant.e accepté.e avec une expérience sur le poste ou CAP boulanger.
Prise de poste immédiate.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 194YYHD
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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