Cuisinier / Cuisinière

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps partiel - 30H/semaine Travail en horaires fractionnés (Temps partiel - 30H/semaine Travail en horaires fractionnés)

Expérience

3 An(s)

Salaire

Mensuel de 2000.00 Euros à 2100.00 Euros sur 12 mois

env. 1500 euros net pour 25 à30h/sem

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Modes de cuisson des aliments Exigé
• Chaîne du froid Exigé
• Modalités de stockage de produits alimentaires Exigé
• Techniques de conservation des aliments Exigé
• Procédures de la marche en avant Exigé
• Préparer des plats culinaires Exigé
• Préparer les viandes et les poissons Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits Exigé
• Dresser des plats pour le service
• Préparer des plats à base de produits locaux Exigé
• Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène Exigé
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple Exigé
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle Exigé
• Assurer la propreté de la zone de travail Exigé
• Evacuer et trier des déchets, des produits Exigé

Description de l'offre

Vous travaillez au sein d'un restaurant traditionnel pour les services de midi et du soir , 3 jours par semaine, le jeudi/vendredi/samedi .
vous travaillez au sein d'une équipe de 3 personnes et serez chargé de la mise en place et du dressage et de l'envoi des plats commandés.
vous prendrez vos fonctions fin aout, début septembre.