Boulanger / Boulangère (H/F)
Offre publiée le 08/07/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 42H/semaine Travail en horaires fractionnés (42H/semaine Travail en horaires fractionnés)
- Expérience
- 1 An(s) - boulangerie
- Salaire
- Mensuel de 2200.00 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LE FOURNIL DES ARENES
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
La boulangerie "Le fournil des arènes" c'est une boulangerie, pâtisserie, viennoiserie et sandwicherie artisanale. Forte de plusieurs années d'expérience, notre boulangerie-pâtisserie met tout son savoir-faire à votre service afin de ravir vos papilles de gourmands. Nous vous proposons une cuisson continue de 06h00 à 20h30 afin de vous apporter du pain chaud tout au long de la journée. Venez nous rendre visite.
Lieu de travail
17 - SAINTES (Code postal 17100) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Techniques de boulage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Conduire une fermentation
Description de l'offre
Notre boulangerie recherche un boulanger H/F pour compléter notre équipe immédiatement.
Vos missions :
Fabrication du pain de tradition, pains spéciaux et cuisson
- sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pains, viennoiseries
- conduire une fermentation
- confectionner des viennoiseries
- cuire des pièces et des pâtons
- gestion des stocks
Vous travaillerez en roulement une semaine de matin et une semaine d'après-midi
repos hebdomadaire : dimanche et jours férié plus un repos dans la semaine
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 194YKHX
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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