Chef de rayon poissonnerie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail en journée... (35H/semaine Travail en journée...)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2500.0 Euros à 2510.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger Exigé

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Chaîne du froid
• Législation des invendus alimentaires
• Merchandising / Marchandisage
• Règles de rotation de produits alimentaires
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques commerciales
• Techniques de découpe de produits frais
• Techniques de mise en rayon
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Organiser le traitement des commandes
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Superviser le stockage des produits
• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance
• Animer, coordonner une équipe
• Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
• Contrôler la mise en rayon des articles
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Définir des besoins en approvisionnement
• Déterminer des mesures correctives
• Identifier et gérer des invendus
• Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
• Organiser des actions de formation au poste de travail (périodes, conditions, évaluations...)
• Proposer des solutions pour minimiser les déchets
• Réaliser la mise en rayon
• Recruter et intégrer une personne
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Retirer des produits non conformes
• Utiliser les outils numériques

Formations nécessaires

• Bac+2 ou équivalents
  Commerce

Description de l'offre

Nous recherchons pour notre client, acteur reconnu pour l'excellence de ses produits et de son service client, un Chef de rayon marée H/F.

Votre rôle :
En lien avec la direction et les chefs de rayon, vous pilotez votre secteur en toute autonomie : développement commercial, gestion des équipes, approvisionnement, et satisfaction client sont vos priorités.

Vos principales missions :
- Conseiller et fidéliser une clientèle exigeante, attachée à la qualité
- Définir et suivre les objectifs de chiffre d'affaires et de rentabilité
- Gérer les commandes, réceptions et approvisionnements dans le respect des normes d'hygiène
- Adapter l'assortiment aux attentes des clients pour garantir une offre attractive
- Mettre en place des opérations commerciales pour booster les ventes
- Piloter les tournées de livraison, sans obligation de mobilité de votre part
- Animer et encadrer l'équipe du rayon avec bienveillance et exigence

Le package ou petits + de l'offre :
- Salaire attractif :+ primes pouvant atteindre 2 mois de salaire supplémentaire
- Pas de travail le dimanche, un vrai + dans le secteur !
- Pas de mobilité exigée
- Horaires blocs généralement (travail en matinée + 3 après-midis/semaine)
- Avantages sociaux complets (Prime de transport, Tickets restaurant, Chèques vacances, Mutuelle très avantageuse, Réductions sur achats en magasin)

Votre contrat :
- Type de contrat : CDI Statut agent de maitrise
- Date de prise de poste : Immédiate
- Horaires théoriques : 6h-12h du lundi au samedi et 3 après-midis par semaine

Votre profil, vous avez :
- BAC + 2 avec une orientation sur le commerce
- Une expérience d'au moins 2 ans dans la grande distribution

Vous êtes reconnu(e) pour votre :
- Qualités commerciales et relationnelles
- Sensibilité pour des produits de qualité
- Capacité à animer une équipe
- Organisation et sa gestion du stress dans toutes circonstances
- Disponibilité et sa bonne gestion du temps de travail

Vos atouts complémentaires :
- Mobile sur le département afin de venir en soutien sur les livraisons si nécessaires
- Expérience sur un poste de chef de rayon marée, poissonnerie ou autres secteurs assimilés (restauration)

Envie de rejoindre une enseigne à taille humaine où votre engagement sera reconnu ? Postulez dès maintenant et prenez les commandes du rayon marée dans un cadre valorisant, stable et motivant !