Responsable de boutique (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail durant les vacances scolaires... (35H/semaine Travail durant les vacances scolaires...)

Expérience

48 Mois

Salaire

Mensuel de 2200.0 Euros à 2450.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Assurer le suivi des stocks en temps réel Exigé
• Organiser le traitement des commandes Exigé
• Présenter et valoriser un produit ou un service Exigé
• Accueillir, orienter et renseigner un client
• Analyser les tendances de vente pour ajuster les commandes Exigé
• Assurer la conformité réglementaire des activités de la boutique Exigé
• Assurer le respect des normes de sécurité et d'hygiène en boutique
• Former les nouveaux employés aux procédures de la boutique Exigé
• Former les nouveaux employés aux techniques de vente Exigé
• Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions Exigé

Description de l'offre

Notre maison et ses valeurs
* Boulangerie de qualité depuis 1892 et 5 générations
* Établissement composé de deux laboratoires situés à Bourg-de-Péage et de 6 boutiques situées à Bourg de Péage, Romans sur Isère, Tain l'Hermitage, Valence et Chanos-Curson employant 45 personnes
* Nous sommes des artisans : nous produisons tout ce que nous vendons et sommes attachés à la qualité et à la fraîcheur des produits. On travaille avec des matières premières de qualité et les plus locales possibles
* L'entreprise est familiale, l'esprit d'équipe est très bon et les équipes talentueuses
* 3 valeurs nous animent : service (au service de nos clients), esprit d'équipe (entre chaque collaborateur de la Maison), passion (de la gastronomie)

Nos produits
* La Pogne de Romans, le Saint-Genix, la Craqueline (création maison) et le Suisse représentent une part significative de notre production
* Nous avons remporté les concours Départementaux du Meilleur Croissant en 2022 et 2025, celui de la Meilleure baguette en 2022 et celui du Meilleur Sandwich en 2025
100% de nos pains sont travaillés sur levain naturel de blé

Détails des missions
* Gestion globale de la boutique
* Tenir une boutique en autonomie : mettre en scène des produits de manière attrayante et professionnelle, gérer la cuissons des produits
* Suivi du CA, suivi global des caisses
* Remplissage des cadenciers selon les volumes de vente à prévoir pour la boutique
* Suivi des stocks et commandes : packaging, boissons
* Inventaires & gestion de la mise à jour des stocks, suivi des invendus

Servir et fidéliser et développer la clientèle
* Offrir un service client irréprochable : accueillir et conseiller chaque client avec attention afin de garantir une expérience d'achat fluide et agréable
* Prise de commande (magasin, téléphone, mails)
* Tenue de la boutique
* Participer à la bonne tenue et à la propreté de la boutique
* Rangement, nettoyage et entretien du matériel, ustensiles, appareils nécessaires à la vente
* Respect des règles d'hygiène, suivre les DLC, suivi des niveaux de températures dans la vitrine réfrigérée et dans les frigos
* Devenir un(e) ambassadeur de la Maison, de son histoire, de ses produits et de ses valeurs (service, passion, esprit d'équipe)
* S'insérer dans une démarche d'amélioration continue. Ici le chef c'est l'équipe et nous sommes convaincus qu'on choisira de meilleurs chemins à plusieurs cerveaux
* Réaliser des contrôles de respect des process et plus généralement du concept Maison Pascalis

Management
* Tu partages cette boutique avec une collègue de travail que tu manages
* Tu dois tout mettre en œuvre pour l'accompagner dans son développement et la motiver
* Ton responsable hiérarchique est le directeur que tu rencontreras tout les quinze jours pour un point de suivi

Profil recherché
* Tu es dynamique
* Tu as d'excellentes compétences en communication et plaisir à interagir avec la clientèle
* Tu aimes apprendre et travailler en équipe
* Tu as un sens aigu de l'observation et de l'esprit commercial
* L'organisation est ton fort : tu sais gérer plusieurs choses en même temps, anticiper et t'adapter au besoin
* Tu as au moins 3 ans d'expérience en vente physique
* L'univers des commerces de bouche t'anime

Contrat & conditions de travail
* Type de contrat : CDI
* Volume hebdomadaire : 35H
* Jours & horaires d'ouverture de la boutique : notre boutique est ouverte du mardi au samedi de 7h30 à 19h00 et le dimanche de 7h30 à 12h30
* Date de début : dès que possible
* Rémunération brute mensuelle : 2 200 € et 2 450 €
* Mutuelle très intéressante (AG2R La Mondiale) prise en charge à 60%
* Prime annuelle (représentant entre 2 à 3 semaines de rémunération)
* 20% de remise sur tous les produits de la Maison et le café est offert
* Prime sur objectifs
* Prime partage de la valeur
* Prime mobilité si tu viens en vélo