Commis / Commise de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

43H/semaine Travail les week-ends et jours fériés (43H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

12 Mois

Salaire

Mensuel de 2230.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Eplucher des légumes et des fruits Exigé
• Préparer les viandes et les poissons

Description de l'offre

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et rigoureux(se), pour intégrer notre équipe dans une cuisine de brasserie française.

Vous participerez activement à la préparation des plats, à la mise en place, et à l'entretien de votre poste de travail et de la cuisine, dans le respect des normes d'hygiène.

Missions principales :
Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpes, sauces, fonds, etc.
Participer à l'assemblage et au dressage des plats
Maintenir votre poste propre et organisé tout au long du service
Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Profil recherché :
Expérience minimale d'un an sur un poste stable de commis de cuisine en brasserie française
Bonne connaissance des produits frais et des techniques de base
Esprit d'équipe, réactivité, autonomie
Sérieux(se), ponctuel(le), avec envie d'apprendre et de s'investir

Conditions :
CDI à temps plein - 43h/semaine
Horaires en coupure
2 jours de repos consécutifs