Chef de partie - Petit Déjeuner (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 4 Mois

Durée de travail

39H/semaine Travail en journée... (39H/semaine Travail en journée...)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2400.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques du service en salle
• Accueillir le client et l'installer

Description de l'offre

CDD Saison Été 2025 - Poste logé possible

Saint-Raphaël - Hôtel 5* en bord de mer
Un réveil en cuisine avec vue sur la Méditerranée ?

Dans un hôtel iconique les pieds dans l'eau, nous recherchons notre futur-e Chef de Partie en charge des petits-déjeuners pour la saison estivale 2025.
Vous aimez travailler tôt, dans le calme, avec autonomie et rigueur ? Vous êtes au bon endroit.

VOTRE MISSION

- Assurer la mise en place, la préparation et l'envoi des petits-déjeuners
- Superviser une petite équipe de commis
- Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements
- Veiller au respect des normes HACCP et au bon fonctionnement de votre poste
- Travailler en collaboration avec les équipes de salle et de pâtisserie

CE QUE NOUS RECHERCHONS

- Une première expérience en cuisine, idéalement en hôtellerie haut de gamme
- De l'autonomie, de la rigueur et un bon esprit d'équipe
- Une appétence pour le service du matin et la cuisine soignée

CE QUE NOUS OFFRONS

- CDD saisonnier de mai à octobre 2025
- Poste logé possible
- Repas et tenues fournis
- Primes de fin de saison et sur objectifs
- Réductions collaborateurs (hébergement, restauration, spa dans tous les hôtels du groupe)
- Prime de cooptation
- Un cadre de travail exceptionnel, les pieds dans l'eau, au sein d'un collectif bienveillant

Rejoignez une équipe engagée au sein d'un hôtel où chaque détail compte et où la qualité du service repose sur la sincérité des relations.