Cuisinier(e) (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 21 Jour(s)

Durée de travail

35H/semaine Horaires annuels (35H/semaine Horaires annuels)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Selon expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Formations nécessaires

• Bac ou équivalent Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

La fondation Institut Protestant recherche un(e) cuisinier(e) de collectivité pour sa MECS (maison d'enfants à caractère social) pour un poste à temps complet, dans le cadre d'un remplacement d'un arrêt maladie.

Poste à pourvoir rapidement. Possibilité de renouvellement.

VOS MISSIONS :
- Réaliser 85 couverts par jour (30 midi / 55 soir)
- Assurer la distribution des repas dans le respect du maintien des températures et des horaires indiquées.
- Assurer la préparation, le conditionnement, le stockage, la distribution des préparations alimentaires dans le respect de la réglementation
- Elaborer les commandes et réceptionner les livraisons.
- Gérer et vérifier le stock
- Participer au nettoyage des locaux, matériels

Horaires en roulement toutes les 3 semaines Horaires de travail : 08H00 à 16H30 ou 13H00 à 19H30 : 1 week-end sur 3 travaillé

NOUS VOUS PROPOSONS :
- Un CDD à temps plein
- Une reprise d'ancienneté sur des postes équivalents, conformément à la CCN66
- Rémunération en fonction du diplôme et de l'ancienneté (CCN66)
- Indemnité mensuelle "métiers socio-éducatifs" de 238 € brut
- Mutuelle famille prise en charge à 100% par la Fondation
- Avantages CSE

PROFIL RECHERCHE :
Titulaire du CAP cuisine, Maîtrise des normes HACCP
Expérience souhaitée de 1 an
Vous avez l'esprit d'équipe tout en étant capable de travailler en autonomie.