Cuisinier H/F - Spécialités indiennes chez Bengal (CDI) (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés... (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

1 Mois

Salaire

Mensuel de 1801.80 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Description de l'offre

Le restaurant Bengal, situé à Aulnay-sous-Bois, recherche un cuisinier H/F en CDI pour renforcer son équipe. Spécialisé dans la cuisine indienne , notre établissement met à l'honneur les saveurs authentiques et les produits frais.

Missions principales :
- Préparer et cuisiner les plats traditionnels (curry, biryani, grillades, naan, etc.)
- Gérer les préparations en cuisine (mise en place, cuisson, dressage)
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks et au rangement de la cuisine
- Travailler en coordination avec l'équipe en salle et les autres cuisiniers

Profil recherché :
- Expérience en cuisine indienne/bangladaise fortement appréciée
- Bonne organisation, rapidité, rigueur
- Capacité à travailler en autonomie
- Esprit d'équipe et motivation

Conditions du poste :
- Contrat : CDI
- Lieu : 19 avenue Anatole France, 93600 Aulnay-sous-Bois
- Salaire : 1801 € brut / mois