Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail en horaires fractionnés... (39H/semaine Travail en horaires fractionnés...)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Selon CCN et expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques du service en salle
• Accueillir le client et l'installer

Formations nécessaires

• Bac ou équivalent
  Restauration
• Bac ou équivalent
  Hôtellerie restauration
  ou BTS HR

Description de l'offre

Rejoignez un hôtel-restaurant en plein renouveau !
Nous venons de reprendre un établissement au fort potentiel sur Guebwiller et nous construisons une équipe motivée, passionnée et soudée pour écrire ensemble ce nouveau chapitre.

Vous avez envie de faire partie d'une belle histoire dès ses débuts ? Venez mettre votre talent à l'honneur avec nous !

Dans ce cadre, nous recherchons des professionnels engagés, dynamiques et enthousiastes pour rejoindre cette belle aventure humaine et professionnelle et notamment :

Un Maitre d'hôtel (H/F) : Accueillant, dynamique, avec le sens du service et le sourire en tout circonstance

Il/Elle devra notamment :
- Accueillir et accompagner les clients avec courtoisie et professionnalisme à leur table ;
- Organiser le service en salle : briefing, répartition des postes, coordination avec la cuisine ;
- Encadrement de l'équipe en salle : formation, gestion opérationnelle ;
- Veiller au respect des standards de qualité du restaurant ;
- Gérer les réservations, les plans de tables, la facturation et les demandes spécifiques des clients ;

Votre profil :

- Expérience confirmée de 2 à 5 ans en tant que Maître d'Hôtel ou Chef de rang confirmé.
- Leadership naturel, sens du détail, organisation et capacité à fédérer une équipe.
- Excellente présentation et sens du service client.
- Maîtrise de l'anglais et/ou de l'allemand
- Connaissance des règles d'hygiène et des normes HACCP.
- Maîtrise des outils informatiques de réservation

Poste à pourvoir rapidement.