Chef/cheffe de rang (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

42H/semaine Travail en horaires décalés (42H/semaine Travail en horaires décalés)

Expérience

6 Mois

Salaire

1700€ à 2000€ net

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Exigé
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Exigé

Description de l'offre

Responsable d'un groupe de tables, le chef de rang officie sous l'autorité du superviseur du restaurant. C'est au chef de rang d'assurer le service à table.
SES COMPÉTENCES:
Effectuer la mise en place des tables avant chaque service
Vérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts
Mettre en place les consoles de service
Accueillir et accompagner le client jusqu'à sa table
Présenter la carte et la carte des vins
Prendre la commande et la transmettre à la cuisine
Connaître parfaitement les plats à la carte ainsi que les éventuels plats du jour
Expliquer aux clients la composition des plats au moment du service
Répondre aux questions des clients
Maîtriser les différentes techniques de découpage et de présentation
Vérifier le bon déroulement du service
S'enquérir de la satisfaction du client au cours et à la fin du repas
Éditer l'addition
Réaliser l'encaissement
Faire la fermeture de caisse
Débarrasser les tables
Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Réaliser des tâches en un temps imparti
SES QUALITÉS:
Gestion du stress
Organisation
Autonomie
Capacité d'adaptation
Bon relationnel
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 700,00€ à 1 900,00€ par mois
Avantages :
Horaires flexibles
Programmation :
Disponible le week-end
Horaires flexibles
Période de travail de 8 Heures
Lieu du poste : En présentiel