Manager en restauration rapide

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H/semaine Travail en journée (39H/semaine Travail en journée)

Expérience

4 An(s)

Salaire

Mensuel de 2415.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Planification des tâches et gestion des priorités Exigé
• Piloter une activité Exigé
• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Développer et fidéliser la relation client
• Gérer la relation avec les fournisseurs, sous-traitants, prestataires
• Gérer l'entretien des équipements et installations
• Gérer les urgences et les imprévus en production
• Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
• Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente
• Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
• Réaliser les ouvertures et fermetures du site
• Superviser la gestion des stocks
• Surveiller la qualité des produits servis
• Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles

Description de l'offre

Bonne humeur + Dynamisme + Organisation = Manager parfait
Si vous avez tous les ingrédients, bienvenue chez MONGOO !

En tant que Manager H/F vos missions principales seront :
- La direction du restaurant
- Participation et supervision de la préparation du service
- Gestion des commandes
- Participation active au service
- Formation de l'équipe
- Responsabilité du respect les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Ouvert du lundi au vendredi le midi uniquement :)